Depuis sa création en 1865 , la Maison Ayala Ayala continue une maison viticole, attachée à le savoir-faire traditionnel . Leur approche place un point particulier sur la cépage de la Région de Champagne, choisissant des raisins de premier choix pour produire des Champagnes d’une grande finesse . Cela véritable incarnation d’un engagement